On avait (pas) rendez-vous avec Mickael Pomies!

Michael Pomies, à la tête de La Micaline Agro, a repris avec son épouse Caroline la confiserie familiale Clavel fondée en 1934 dans le but de se positionner comme fabriquant de bonbons de tradition sur le marché français.

Avec un chiffre d’affaires de 400 000€ en 2019, il prévoit d’atteindre le million d’euro et une production de plus de 100 tonnes annuelles d’ici trois ans.

Pour cela, un plan de développement conséquent avec la création de deux nouvelles marques, la construction d’une nouvelle unité de production et un repositionnement sur des produits régionaux, sans oublier un cahier de route qui défend des valeurs de proximité et de préservation de l’environnement.

Une émission réalisée avec le soutien de la Région Sud.