Hard Rock Café investit 6 millions d’euros à Marseille

Les travaux du Hard Rock Café pilotés par le groupe Eiffage ont débuté cours d’Estienne d’Orves à Marseille. Le troisième restaurant de la marque en France, après Paris et Nice, va se déployer sur une surface de 1660m2 et fera revivre les voutes des boulangeries royales de louis XIV transformées depuis des années en parking et qui alimentaient jadis l’Arsenal des Galères.

Cent emplois seront créés pour une ouverture prévue avant la fin de l’année. Ouvert 7/7 jours, et jusqu’à 2h00 du matin les vendredis et samedis, ce nouveau lieu de la restauration marseillaise à la mode américaine imaginé par le cabinet d’architecte CDD a nécessité un investissement de 6 millions d’euros et sera dirigé par Yves Plaindoux, un marseillais formé à l’IAE d’Aix-en-Provence, ex-directeur marketing de Quick France.  

TD