Une étoile pour le Saint Estève

Après seulement 9 mois d’ouverture, le restaurant de l’Hôtel Les Lodges Sainte Victoire « le Saint Estève » avec Mathias Dandine aux commandes a été récompensé d’une Etoile au Guide Michelin.

http://restaurant.michelin.fr/restaurant/france/13100-le-tholonet/le-saint-esteve---mathias-dandine/2x1lce26

Une première à Aix pour ce tout nouvel hôtel  hautement classé et unique, étant parvenu à marier le charme de l’architecture provençale avec le modernisme et confort qui en font déjà un établissement de renom.

Victime de sa notoriété, le restaurant affiche déjà complet à l’approche des beaux jours. Sa terrasse ombragée, face à la Sainte Victoire, enregistre toujours le même engouement et inspire à l’humilité devant un tel panorama. Juste époustouflant.

Les séminaires d’entreprises, quant à eux, de plus en plus nombreux  se disputent la place. De l’entreprise locale à la multinationale, toutes sont traitées avec les mêmes égards et choyées par Mathias Dandine.

On comprend mieux le coup de foudre du chef pour ce nouveau lieu, à seulement deux enjambées du Centre-ville d’Aix en Provence.

Il est également possible de s’octroyer une parenthèse enchantée au cœur du Spa en partenariat avec cinq Mondes où on y cultive l’art de l’esthétique corporelle et de la relaxation à travers des rituels de soins adaptés.

Ce premier contact avec les Lodges produits toujours son petit effet. Sa vue inégalable sur la montagne Sainte Victoire en fait un lieu incontournable. Ses 35 chambres et suites ainsi que ses Lodges prestigieux dans un cadre hors du temps vous garantissent un séjour inoubliable et unique.