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L’État et la région Provence-Alpes-Côte d'Azur veulent sortir du pétrin les boulangers


Rédigé le Mardi 3 Janvier 2023 par Frédéric Dubessy



Voici plusieurs semaines que les boulangers-pâtissiers se plaignent des conséquences de la hausse des prix de l'énergie. Mardi 3 janvier 2023, Bruno Le Maire, ministre de l'Économie, des Finances et de la Souveraineté industrielle, et Olivia Grégoire, ministre chargée des Pme, du Commerce et de l'Artisanat ont assuré, lors d'un point presse, que le gouvernement allait apporter un soutien à cette profession. "Nous sommes aux côtés de tous les boulangers de France, nous ne laisserons tomber personne", affirmait Bruno Le Maire, avant de recevoir les fournisseurs d'électricité. Selon lui, ces derniers "n'aident pas suffisamment les boulangers et les Pme". Il leur demande donc "de faire plus, mieux et tout de suite." Le paiement des factures énergétiques, dont certaines ont été multipliées jusqu'à dix ces derniers mois, pourrait ainsi être étalées.

Le ministre de l'Économie rappelle également aux artisans qu'ils peuvent bénéficier, depuis un décret du 1er juillet 2022, d'une aide financière pour payer leurs factures via un guichet spécifique ouvert sur le site impots.gouv.fr.

La Première ministre, Élisabeth Borne avait dévoilé quelques heures avant sur France Info "un report du paiement de leurs impôts et cotisations sociales" afin de soulager leur trésorerie.

Un Chèque Urgence Énergie pour les Tpe régionales

Concomitamment, la Région Provence-Alpes-Côte d'Azur a lancé un Chèque Urgence Énergie "pour venir en aide à ses boulangers-pâtissiers et à ses Tpe". Il interviendra en complément des accompagnements de l'État et son montant sera calculé "sur la base du chiffre d'affaires des structures et du coût effectif de la facture énergétique", précise un communiqué.

Renaud Muselier, président de l'institution, a décidé de débloquer une première enveloppe de 3 M€ pour ce dispositif. "L'objectif est clair : ne laisser personne sur le bord du chemin, comme nous le faisons depuis mars 2020 pour l'ensemble des entreprises du territoire (...) C'est du concret et une aide très attendue. La boulangerie c'est souvent le commerce central de nos quartiers, de nos villes, de nos villages", souligne l'élu.




Frédéric Dubessy




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