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Tags (5) : chef

​La grotte Callelongue revisite la cuisine bourgeoise

​La grotte Callelongue revisite la cuisine bourgeoise
Fabienne Berthet | 20/10/2022 | Commerce
Adresse mythique, la Grotte Callelongue a été reprise il y a deux ans, par une équipe emmenée par le chef benjamin Mathieu avec Rodolphe Rossi de Rossi Distribution. Objectif ? Redonner ses lettres de noblesse à cette adresse hors du temps située aux portes des calanques et en faire un lieu...
Callelongue, chef, fraicheur cuisine, la Grotte, Marseille, produits, restaurant, saisonnalité, tourismes

Nouveau concept à la Galerie Argilla - Entre poterie et bistronomie

Nouveau concept à la Galerie Argilla - Entre poterie et bistronomie
Julie Jamond | 02/05/2022 | Entreprise
Concept unique en Provence, l’Argilla, Maison du santon et de la céramique située à Aubagne, accueille depuis le 7 avril dernier un restaurant bistronomique provençal.
argilla, Aubagne, chef, gastronomie

La gastronomie prend ses aises à Marseille

La gastronomie prend ses aises à Marseille
Fabienne Berthet | 27/01/2022 | Commerce
Du Parpaing Qui Flotte à Bambino, en passant par Gigi et Camas Sutra, un trio d’amoureux des produits choisis et des ambiances chaleureuses renouvelle la gastronomie marseillaise entre le boulevard Chave et la Plaine… Détails ! Crise sanitaire ou pas, nombre de restaurants ouvrent aujourd’hui leurs...
ambiance, boulevard Chave, chef, Cité, cours Julien, gastronomie, Marseille, Parpaing Qui Flotte, restaurant, résidence, tourisme

TheFork Awards célèbre à Marseille les jeunes chefs français

TheFork Awards célèbre à Marseille les jeunes chefs français
Fabienne Berthet | 23/11/2021 | Services
Le seul prix culinaire qui réunit les chefs et le grand public theFork Awards a choisi Marseille pour célébrer sa deuxième édition et primer 7 nouveaux talents de la gastronomie hexagonale. « A Marseille, il n’y a pas que le soleil et la mer, il y a aussi la gastronomie » a salué Jean-Luc...
chef, gastronomie, marseille, restaurant, talent, TheFork Awards

Alliance des chefs à Saint-Tropez pour une cuisine responsable

Alliance des chefs à Saint-Tropez pour une cuisine responsable
Fabienne Berthet | 30/05/2021 | Territoire
Les 28 et 29 mai, le village de Saint-Tropez dans le Var a mis en place une opération inédite « les chefs à Saint Tropez » pour valoriser les produits locaux, les circuits courts, l’alliance entre les artisans de la gastronomie et les grands chefs de la presqu’Ile. Saint-Tropez, prend la vague...
alliance, artisans, chef, cuisine, gastronomie, locavore, producteur, Saint-Tropez


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