https://businews.fr
Menu
Businews Businews

Businews
Résultats recherche
Tags (12) : gastronomie

Le jour de foire est arrivé !

Le jour de foire est arrivé !
Fabienne Berthet | 16/09/2025 | Territoire
​Du 26 septembre au 6 octobre 2025, la Foire internationale de Marseille revient au Parc Chanot pour une édition anniversaire qui marque un siècle d’histoire. Créée en 1924, la manifestation s’est imposée comme un rendez-vous incontournable de la rentrée économique et commerciale.
artisanat, centenaire, découverte, entreprise, évènement, foiredemarseille, gastronomie, GL Events, innovation, rentrée, savoir faire, shopping, Ville de Marseille, voyage

Caroline Viyer, cuisinière privée qui valorise le jardin à l’assiette

Caroline Viyer, cuisinière privée qui valorise le jardin à l’assiette
Fabienne Berthet | 12/01/2023 | Commerce
La gastronomie provençale séduit Outre-Atlantique. La preuve avec Caroline Viyer reconvertie comme chef à domicile, qui fait découvrir, à une clientèle essentiellement outre-Atlantique, les délices de la cuisine provençale. Après 10 ans dans l’industrie de la musique et mode et quelques années à...
Californie, chef à domicile, commerce, cuisine, gastronomie, Marseille, professionnels, provence, recette

TechnicoFlor et Mama Shelter proposent une parenthèse olfactive et gastronomique

TechnicoFlor et Mama Shelter proposent une parenthèse olfactive et gastronomique
Frédéric Dubessy | 12/12/2022 | Commerce
L'entreprise allaudienne TechnicoFlor et le restaurant de l'hôtel Mama Shelter à Marseille innovent en proposant une expérience multisensorielle grâce à des accords mets-parfums.
Allauch, Félix Deschamps, gastronomie, Jérémy Sabater, Loïc Lastapis, Loïc Sohnlen, Mama Shelter, Marion Garcia Camaret, Marseille, Maxime Gransart, parfum, restaurant, TechnicoFlor

Marseille, le coup de fourchette au féminin

Marseille, le coup de fourchette au féminin
Fabienne Berthet | 04/11/2022 | Commerce
Loin des clichés d'une cuisine dite féminine, les cheffes marseillaises n'hésitent pas à déjouer les codes de la gastronomie, à surprendre, à réinventer leurs cartes et à diriger leur entreprise autrement... Le média Club de Marseille Provence Gastronomie leur donne la parole... C’est dans l’antre...
assiette, auteure, carte, Cheffe, cuisine, entreprise, gastronomie, management, MPG, restaurant

Les chefs à Saint-Tropez se mettent à table

Les chefs à Saint-Tropez se mettent à table
Fabienne Berthet | 08/05/2022 | Commerce
Lancée il y a un an, la manifestation les Chefs à Saint-Tropez est montée en gamme avec la mise en lumière de 80 producteurs de produits d’exception. Les chefs d’ici et d’ailleurs ont fait le déplacement… Battles autour de recettes provençales, démonstrations culinaires, animations, concours de...
artisans, commence, gastronomie, locavore, marché, producteur, restauration, Saint-Tropez, terroir

Nouveau concept à la Galerie Argilla - Entre poterie et bistronomie

Nouveau concept à la Galerie Argilla - Entre poterie et bistronomie
| 02/05/2022 | Entreprise
Concept unique en Provence, l’Argilla, Maison du santon et de la céramique située à Aubagne, accueille depuis le 7 avril dernier un restaurant bistronomique provençal.
argilla, Aubagne, chef, gastronomie

La gastronomie prend ses aises à Marseille

La gastronomie prend ses aises à Marseille
Fabienne Berthet | 27/01/2022 | Commerce
Du Parpaing Qui Flotte à Bambino, en passant par Gigi et Camas Sutra, un trio d’amoureux des produits choisis et des ambiances chaleureuses renouvelle la gastronomie marseillaise entre le boulevard Chave et la Plaine… Détails ! Crise sanitaire ou pas, nombre de restaurants ouvrent aujourd’hui leurs...
ambiance, boulevard Chave, chef, Cité, cours Julien, gastronomie, Marseille, Parpaing Qui Flotte, résidence, restaurant, tourisme

TheFork Awards célèbre à Marseille les jeunes chefs français

TheFork Awards célèbre à Marseille les jeunes chefs français
Fabienne Berthet | 23/11/2021 | Services
Le seul prix culinaire qui réunit les chefs et le grand public theFork Awards a choisi Marseille pour célébrer sa deuxième édition et primer 7 nouveaux talents de la gastronomie hexagonale. « A Marseille, il n’y a pas que le soleil et la mer, il y a aussi la gastronomie » a salué Jean-Luc...
chef, gastronomie, marseille, restaurant, talent, TheFork Awards

Mx, Pernod Ricard place Marseille en capitale de l’anis

Mx, Pernod Ricard place Marseille en capitale de l’anis
Fabienne Berthet | 01/06/2021 | Actu éco
Outre son nouveau siège situé au cœur des Docks de Marseille dans le quartier de la Joliette, Pernod Ricard a imaginé un lieu inédit « Mx » où seront réunis, innovations, dégustations et expériences pour le grand public mais aussi pour les professionnels La fusion en juillet 2020 de Pernod Ricard a...
Anis, docks, gastronomie, Joliette, Marseille, Mx, Paul Ricard, pernod ricard, Professionnels, restaurant, siege

Alliance des chefs à Saint-Tropez pour une cuisine responsable

Alliance des chefs à Saint-Tropez pour une cuisine responsable
Fabienne Berthet | 30/05/2021 | Territoire
Les 28 et 29 mai, le village de Saint-Tropez dans le Var a mis en place une opération inédite « les chefs à Saint Tropez » pour valoriser les produits locaux, les circuits courts, l’alliance entre les artisans de la gastronomie et les grands chefs de la presqu’Ile. Saint-Tropez, prend la vague...
alliance, artisans, chef, cuisine, gastronomie, locavore, producteur, Saint-Tropez

L'institut La Cadenelle proposera le Bachelor de Thierry Marx

L'institut La Cadenelle proposera le Bachelor de Thierry Marx
Fabienne Berthet | 08/04/2021 | Services
Le chef étoilé Thierry Marx a élaboré un programme de formation avec le Collège de Paris qui initie les étudiants au management et à l’innovation dans l’hôtellerie et la restauration. L’institut la Cadenelle est parmi les 4 établissements retenus en France. L’Institut Cadenelle Marseille Provence,...
formation, gastronomie, hôtellerie, institut la Cadenelle, marseille, restauration, Thierry Marx

Andenos, la gastronomie sud-américaine fait escale à Marseille

Andenos, la gastronomie sud-américaine fait escale à Marseille
Fabienne Berthet | 13/11/2020 | Commerce
Andenos vient de clôturer sa campagne de crowdfunding sur Ulule avec 190 contributeurs et un objectif atteint à 256%. De bon augure pour ce projet d’enseigne dédiée aux empanadas prévue en 2021 Andenos, une boutique dédiée aux empanadas, devrait ouvrir dans le quartier de la Joliette, à Marseille...
cuisine, entreprise, gastronomie, innovation, marseille, startup


shop/
Abonnement en ligne
à Businews le Mag
ACTUS
Divers
utilitaires